北京中国大饭店公馆公寓夏宫×清水亭 | 湖北潜江与洪湖的夏日味觉盛宴
在美食的浩瀚星河中，湖北菜宛如一颗散发着独特魅力的明珠，以其丰富的食材、精湛的烹饪技艺和浓郁的地方特色，吸引着无数食客的味蕾。2025 年 7 月 7 日至 8 月 17 日，北京中国大饭店公馆公寓的夏宫携手清水亭·湖北菜，精心打造了一场“湖北潜江和洪湖夏季时令品鉴宴”，带您开启一场舌尖上的楚荆之旅，寻觅地道湖北好食材，品味精致湖北风味。
楚荆美食，夏日之约
“清水映荷花，潜江龙虾红”，这句充满诗意的宣传语，生动地描绘出了此次品鉴宴的特色与亮点。湖北潜江，以盛产小龙虾而闻名遐迩，那红彤彤的小龙虾，不仅是夏日夜市的宠儿，更是湖北美食的一张亮丽名片。而洪湖，这片广袤的水域，孕育出了无数鲜美的食材，为湖北菜增添了丰富的色彩。
中国大饭店公馆公寓夏宫与清水亭·湖北菜的此次合作，可谓强强联合。夏宫，作为北京中国大饭店公馆公寓的高端餐厅，一直以其精致的菜品和优雅的环境备受赞誉；清水亭·湖北菜，则凭借其精心选材、统一采购，结合丰富的饮食文化和传统经典的品牌底蕴，在继承传统楚菜味道的基础上不断创新改良，连续多年蝉联必吃榜，深受食客们的喜爱。此次两家携手，共同呈现这场精致美馔，无疑将为食客们带来一场前所未有的美食体验。
时令佳肴，品味荆楚
洪湖鲜藕带尖：夏日脆爽之选
地道洪湖鲜藕带尖，堪称此次品鉴宴的时令先锋。刚冒出嫩尖就被掐下，白生生、脆嫩嫩的藕尖微微卷曲，其口感介于脆笛与嫩笋之间，奇妙而独特。每一口咬下去，都能感受到洪湖的风味被锁进每一道纤维之中，清爽的汁水在口中四溢，让人仿佛置身于洪湖的碧波荡漾之中，是夏日尝鲜的绝佳选择。
荆州特色佳肴：胶质盛宴
作为荆州传统名菜，那道以裙边为主料的佳肴饱受食客欢迎。裙边肥厚，胶质饱满，肉质细嫩，滋味醇厚。当您轻轻咬上一口，胶质拉丝三寸，入口即化，那浓郁的香味在舌尖上散开，仿佛把整条江汉的月色都含进了嘴里，让人回味无穷。
鱼杂盛宴：匠心与热情的交融
每一口鱼杂，都饱含着厨师的匠心与热情。热气腾腾的鱼杂在锅中翻滚，丰富的美味扑面而来。鲜红的辣椒点缀其间，犹如一幅绚丽的画卷，不仅增添了视觉上的美感，更在味觉上带来了强烈的冲击。鱼杂的鲜美与辣椒的香辣完美融合，让人欲罢不能。
武汉热干面：城市名片的味觉呈现
武汉热干面，作为武汉的城市名片之一，自然也在此次品鉴宴中占据了一席之地。碱水面配浓香芝麻酱，面条筋道黄亮，掸面锁住油润。萝卜丁和酸豆角增添了脆爽的口感，咸香鲜辣的味道瞬间唤醒夏天的味蕾。吃上一口热干面，仿佛能感受到武汉这座城市的热情与活力。
山茶油煨汤：楚地名肴的醇厚滋味
山茶油低温慢煨提鲜，让汤汁变得乳白醇厚。剁椒的点缀更是点睛之笔，为这道楚地名肴增添了鲜辣的口感。喝上一口汤，浓郁的香味在口中散开，温暖了整个身心，让人感受到湖北菜的独特魅力。
藕粉甜品：甜蜜与养生的完美结合
一碗浅甜清香、浓稠温软的藕粉，味道轻盈，香气馥郁。甄选的果料让口感丰富扎实，每一口都充满了甜蜜与满足。藕粉不仅是一种美味的甜品，还具有宽慰脾胃的功效，让您在享受美食的同时，也能呵护自己的身体。
绿豆沙饮品：夏日清凉的源泉
一杯冰冰凉凉的绿豆沙，是夏日里不可或缺的清凉饮品。清爽的夏天，都藏在这绵密的绿豆沙里。一口清凉入口，暑气全消，让您在炎炎夏日中感受到一丝惬意与舒适。
赏味有期，莫负佳肴
此次“湖北潜江和洪湖夏季时令品鉴宴”的赏味期限为 2025 年 7 月 7 日至 8 月 17 日。在这个夏日，不妨约上亲朋好友，来到北京中国大饭店公馆公寓的夏宫，一同品尝这些地道的湖北美食，感受湖北潜江和洪湖的独特魅力。让味蕾在楚荆美食的海洋中畅游，让身心在夏日的清凉与美味中得到放松与愉悦。不要错过这场难得的美食盛宴，错过可就要再等一年啦！
中国大饭店公馆：国贸核心的奢华居所典范
中国大饭店公馆坐落于北京中央商务区（CBD）核心地带——朝阳区建国门外大街1号，毗邻国贸商城、中国国际贸易中心，步行可达地铁1号线/10号线国贸站，30分钟直达首都机场，交通极为便捷。作为香格里拉集团旗下高端服务式公寓，公馆以“东方待客之道”融合国际化标准，自1990年开业以来，始终是政商名流、跨国企业的首选下榻地。
公馆位于中国大饭店6至8层，仅设69套低密度套房，涵盖65㎡豪华开间、80㎡一居室及135㎡两居室，满足商务出差与家庭居住需求。房间设计融合现代美学与实用功能：开放式厨房配备嵌入式智能家电，卧室接入高速宽带并设办公区，大理石浴室含独立泡浴与淋浴间，全屋采用电子式PM2.5空气净化系统，确保空气纯净。落地窗可俯瞰CBD天际线与长安街车流，日夜交替间尽显帝都脉搏。
配套设施堪称顶级：健身中心设室内温水泳池、壁球场、网球场及攀岩机；夏宫中餐厅（米其林一星）主打粤菜与淮扬菜，行政楼层客人更享全天候餐饮服务；近500㎡会议空间含6间独立会议室，适合商务洽谈与社交活动。此外，公馆直通国贸商城，汇聚室内滑冰场、外文书店、电影院及90余家餐厅，步行范围内即可满足时尚美食、购物娱乐需求。
服务方面，公馆提供香格里拉五星级标准：24小时客房服务、双语礼宾、洗衣干洗、行李寄存等一应俱全，严格的门禁系统与安保巡逻确保安全私密。无论是高频次商务会议的跨国高管，还是追求“零距离”社交效率的行业精英，中国大饭店公馆均以其无可替代的地段价值与奢华服务，成为京城高端居所的标杆之选。